Parfois, les fruits qui me restent dans ma corbeille ne me tentent pas. Du coups, pour les manger, je réalise des compotes avec ce que j’ai. Ici, il me restait 2 bananes très mûres, 2 petites pommes qui commençaient à se friper. Pour égayer un peu tout ça, j’ai mis quelques fraises et des myrtilles. Voilà comment en 2 coups de cuillère à pot, on transforme quelques fruits tristes en une délicieuse compote maison.
En plus de cette compote, j’ai réalisé une petite semoule vanillé à servir avec. Quelques copeaux de chocolat blanc et une petite violette brisée pour la couleur, voilà qui suffira à décorer ces verrines.
Pour 2 personnes :
- 2 bananes mûres
- 2 petites pommes
- 4 belles fraises
- 1 poignée de myrtilles
- 1 bouchon de sirop de canne
- un peu d’eau
- 25cl de lait
- 50g de semoule de blé fine
- 1 sachet de sucre vanillé
- du chocolat blanc
1- Mettez dans une casserole les bananes coupées en rondelles, les pommes coupées en petits morceaux, les fraises, myrtilles, le sirop et versez un peu d’eau dans le fond.
2- Faites cuire en remuant régulièrement 30min à feu doux.
3- Mixez grossièrement avec votre blender et laissez refroidir au réfrigérateur.
4- Préparez la semoule en faisant chauffer le lait dans une casserole avec le sucre. Ajoutez en pluie la semoule et mélangez 5 min.
5- Répartissez dans des verrines à mi-hauteur. Complétez de compote et décorez de copeaux de chocolat blanc.
12 commentaires
super , je note
ô plaisir de ta visite
bise soso
j’aime beaucoup ton blog!
me suis inscrite à ta news…
bise soso
waouh… je suis totalement sous le charme de cette recette !!
Très belle recette servie par de très belles recettes ! J’adore
en voilà une belle recette née d’une corbeille de fruits!
très jolies ces petite verrines, pile de saison
Elle en jette cette verrine !! A tester vite…
Une compotée de fruits qui est bien excellente et accompage admirablement ta semoule. C’est une très joli dessert.
Bisous, Doria
La couleur est à tomber. C’est vraiment trop beau.
C’est vraiment un dessert superbe, le tout avec des choses simples et que tout le monde a chez soi. Chapeau !
Je suis émerveillé devant tant de beauté:)xxx
j’aime le mariage des saveurs et elles sont jolies comme tout tes verrines