Cette recette de tortilla est très simple mais si savoureuse. La dinde et l’ananas sont enrobés d’épices et de pesto rosso et le tout donne un mélange succulent. J’ai réalisé 4 tortillas pour 2 en plat principal.
On pourrait ajouter au dernier moment un peu de salade verte en plus.
Pour 4 tortillas
- 2 blancs de dinde
- 1/4 d’ananas
- 1/2cc de cumin
- 2 belles pincées de piment fort de cayenne
- 5 gouttes de Tabasco
- 2cc de pesto rosso
- 1 oignon
- 4 tortillas
1- Coupez les filets de dinde en lanières.
2- Coupez l’ananas en dés.
3- Emincez l’oignon.
4- Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites revenir les lanières de dinde. Salez la viande.
5- Ajoutez les épices, le tabasco, l’ananas et les oignons.
6- Faites revenir en mélangeant régulièrement jusqu’à ce que la dinde soit cuite.
7- Versez un fond d’eau (5cl environ) et le pesto. Mélangez pour obtenir une sauce homogène.
8- Garnissez les 4 tortillas de la garniture. Repliez et servez aussitôt.
8 commentaires
C’est gourmand, simple et bon ! Bisous !
Humm !! … Elles sont fabuleuses ces belles tortillas !! .. Un mélange de saveur en sucré salé que j’aime beaucoup …
Et un blog qui a fait peau neuve : il est très beau ainsi …
Bisoussss
kiki
HUMMMMMMMMMMMMMMMMM!!!!Sucré/salé j’adore!!!Ca doit etre un delice!!!
J’ai réalisé cette recette ce midi, sans tortilla. Le mélange sucré-épices passe très bien ! C’est une recette rapide, originale et économique.
hum ça doit etre trop bon 😛
J’adore, comme quoi manger rapide ne veut pas dire manger gras et sans goûts.
Miam ! Riches en saveur ces tortillas
Etant en vacances, j’ai enfin pu réalisé cette recette. On s’est régalé.
Merci pour cette recette qui est effectivement rapide. En moins de 1 heure tout était prêt alors que c’est la première fois que je faisait des tortillas.