Et voilà ma deuxième recette de muffins (la première se trouve ici au saumon fumé). Que vous dire… Ils sont super bons et tellement simple à faire. Je les ai accompagné de quelques jeunes pousses d’épinard. Vous pouvez trouver la recette des muffins anglais.
J’ai réalisé ce sandwich un peu à l’improviste. J’ai marié des ingrédients très sud : du jambon cru, tomate confite, olives, ricotta. Je pense que je vais me régaler demain.
J’adore cuisiner les pâtes et c’est pas mon doudou qui s’en plaint. Pour varier un peu, j’ai décidé de farcir des grosses pâtes (on dirait des petits cannelloni) de ricotta, de noix et de noisettes hachées. Je les ai recouvertes de tomates concassées, origan et fromage et hop au four ! C’était bien bon […]
Après avoir fait des roulés feuilletés de poulet à la thaïlandaise, il me restait de la farce. Il commencait à faire tard, et j’avais cuisiné toute la journée. Je commencais à être fatiguée, alors j’ai pris des tranches de pain de mie complet et j’ai fait des croques monsieurs. C’est mon chéri qui a trouvé […]
Ces petits roulés sont miam. Pour mon buffet, je les ai préparés plusieurs semaines à l’avance et congelés. Ils sont meilleurs frais, c’est sûr, mais ça dépanne bien quand même !
Pour les gourmand(e)s, comme moi, de pâtes, de fromage et de magret, vous aimerez alors ma salade ! C’était bien gourmand avec quelques quartiers de tomates pour apporter une note rafraîchissante.
J’ai fait un taboulé qui change beaucoup du traditionnel taboulé libanais. C’était très bon, très frais. J’ai remplacé la menthe par de la roquette émincée finement. J’ai mis quelques tomates cerises, du citron et un mélange d’huile d’olive et d’huile de noix.
Ne croyez pas que j’abandonne mon blog.Je dirais bien au contraire ! Aujourd’hui et demain, je reçois du monde. Du coups, je cuisine beaucoup ces derniers temps et je laisse un peu mon blog à part. Donc les recettes s’accumulent à une vitesse… J’ai inauguré les petites cocottes que j’ai eu pour mon anniversaire en […]
Voilà une margherita bien garnie en tomates ! Celles-ci est généreuse en tomate et en fromage : Mozzarella bien filante, du parmesan et du gruyère… La pâte à pizza est celle que je fais depuis plusieurs années. Cette fois-ci, je l’ai aromatisé d’origan et de piment d’espelette. C’est super sympa.
Je fais très rarement des entrées sauf lorsque j’invite des personnes. Celle-ci remonte à 1an. Je m’étais amusée à faire des petits mille-feuilles au crabe, tomates cerises et avocat. C’est une entrée fraicheur sympathique mais pas pratique à manger… Mais quelqu’un a déjà mangé un mille-feuille facilement ?