Recette diététique pour aujourd’hui et c’est assez rare sur le blog pour être souligné ! 😉 De temps en temps, j’ai besoin de faire une parenthèse plus saine car je ne choisis pas toujours ce que je mange au quotidien (je mange généralement les recettes que je photographie pour mes clients.) Alors, quand c’est possible, j’essaye […]
Voici une tarte pleine de soleil et facile à faire. En à peine 10 minutes, elle était prête à être enfournée. La cuisson se fait en deux fois. Tout d’abord, on met à cuire la pâte avec les tomates et les olives. Puis on ajoute en dernier la mozzarella et le poisson, seulement 10 petites minutes. […]
C’est la première fois que je cuisine le rouget et que j’en goûte. Je trouve ces filets très jolis dans une assiette grâce à leur belle couleur rose. Ce plat est très simple : des filets simplement poêlés, une réduction de jus d’orange, du caramel balsamique. Je vous recommande de les servir avec des röstis […]