C’est une quiche toute simple mais qui reste bien rafraichissante si on la mange froide. L’appareil de la quiche est composé essentiellement de fromage de chèvre frais. J’ai ensuite déposé des tomates cerises et des oignons grelots, préalablement cuits. On peut imaginer ajouter des herbes. J’ai choisi de décorer avec des graines de pavot.
Au moins de mai dernier, j’ai mis sur mon blog la recette des petits pains grillés (type Krisprolls). C’était un franc succès et j’avais écrit que mon prochain test serait les biscottes maison. Il était vraiment temps que je me mette en cuisine pour tester cela. Quelle réussite encore une fois. Il faut compter deux […]
Des cookies sans chocolat, ni noix de pécan, ni même de nougatine et pourtant gourmands ? Et bien c’est possible avec tout simplement des flocons d’avoine, des graines de pavot et un peu de vanille, ces cookies sont vraiment délicieux. 1- Fouettez l’oeuf avec les sucres et ajoutez le beurre pommade. Mélangez bien avant d’ajouter […]
Avec les restes d’une pâte feuilletée maison, j’ai réalisé quelques torsades à la moutarde, graines de pavot et Cantal râpé. Un délicieux mélange qui peut être proposé en apéritif !
Une pâte au citron, graines de pavots, aneth et huile d’olive, une garniture de saumon et de brocolis donnent un résultat délicieux. La pâte est si facile à faire, qu’il serait vraiment dommage de l’acheter dans le commerce car elle apporte une saveur en plus et un léger croustillant avec la présence des graines.. Pour […]
Ces pilons ont été marinés dans une sauce à base de sauce soja, miel, vinaigre de Xérès et gingembre. Le résultat final est exquis ! Pour servir ces pilons, vous pouvez choisir entre le riz et la semoule, tout simplement. Les petites graines de pavot viennent apporter un petit croustillant bien sympathique. Il est possible […]
Maintenant que j’arrive à faire des macarons, vous trouverez régulièrement de nouvelles saveurs sur mon blog. Ceux que je vous propose sont réalisés avec une ganache de chocolat blanc, citron et pavot. Les pavots n’apportent ici que de la couleur et une touche de fantaisie. Si vous voulez suivre ma recette de macaron en vidéo. […]
Je profite de cet article pour vous faire découvrir une nouvelle graine que j’ai découvert il y a quelques jours grâce à Etal des épices. Les graines de nigelle sont également appelées « cumin noir ». Ce sont des petites graines noires de forme triangulaire. Elles ont un gout un peu poivré, citronné et parfumé. Ces graines […]
L’orange est un parfum que je n’utilise jamais dans mes desserts. Cependant, j’ai été tentée par une recette venue d’un Maxi Cuisine. Avec des graines de pavot, ces muffins sont un petit régal. Les graines de pavot apportent un léger croquant sous la dent que j’adore. J’ai utilisé en décoration de la pâte à sucre […]