Voilà un crumble qui nous a bien plus pour ses saveurs justement dosées. Je me suis inspirée d’une recette de Cyril Lignac. Ne soyez pas étonné par l’association du cantal et du poisson, c’est délicieux et ça croustille ! Le poireau étant un légume déjà légèrement sucré, le raisin ne fait qu’accentuer sa saveur toute […]
Je ne connaissais pas le pesto de noix, c’est une recette que je referais surement ! Le seul souci lorsqu’on réalise des sauces, c’est qu’il est difficile de faire des petites quantités. J’ai donc pas mal de pesto… Il va falloir réfléchir à une autre utilisation… Je vous conseille d’essayer cette recette, c’est pleins de […]
Voici une recette qui vient du blog cannelle et cacao. Elle a trouvé cette recette dans le livre de Sophie Dudemaine « les madeleines salées de Sophie Dudemaine ». J’ai aimé le mariage des saveurs, malheureusement la pâte de base est un peu sèche. Il faudrait donc trouver une autre base un peu plus moelleuse.