Je vous présente pour ce soir, une recette équilibrée à base de quinoa, de petits légumes (champignon de Paris et carotte), de quelques morceaux de jambon de Parme, le tout gratiné de comté. Une recette typiquement féminine d’après mon chéri : des légumes, des graines, peu de viande… 😉
La « world food fusion » est très en vogue depuis quelques années. Ce soir sans trop le vouloir, j’ai crée une recette qui allie des aliments de divers horizons, d’où le nom d’International Steak !
Ce soir, pas de « grande cuisine », on fait dans la simplicité. On farfouille dans le réfrigérateur et on fait des petites tartines. On accompagne le tout d’un demi avocat et d’une salade à la ciboulette et noix concassés.