Cette tarte, très fine, est à servir en entrée avec un peu de salade verte plutôt qu’en plat principal – sauf si c’est pour une personne. La pâte que j’ai réalisé est à base de son d’avoine et de farine de complète ce qui la rend rustique. Au niveau de la garniture, c’est très simple : de […]
Fallait pas croire que j’allais arrêter de réaliser des flapjacks comme ça. Je suis tombée dedans et j’y reste car je trouve ça trop bon. Cette fois-ci innovation en terme de gout : le melon. J’ai trouvé du melon confit que je me suis empressée d’acheter et je les ai incorporé dans ces flapjacks. Autre […]
J’ai trouvé sur le blog de « Les petits pois » une belle recette de pâte à tarte qui m’a énormément plu. Je l’ai rapidement réalisée pour une tarte riche en légumes : petits pois, carotte, oignon et haricot vert. Au final, cette tarte ne nous a pas déçu et nous l’avons mangé sans remords. La pâte […]
Le livre « Tentation » de Conticini est fantastique. Chaque recette testée est un véritable régal. Ce poulet crousti céréale me faisait envie et je n’ai pas hésité une seule seconde à le faire. Je n’ai pas tout à fait utilisé la même méthode que lui pour cuire le poulet. La croûte apporte un délicieux parfum et les herbes […]
Rien de tels que des petits pains riches en ingrédients bons pour la santé pour un petit-déjeuner équilibré : Les graines de sésame : pour les fibres, le magnésium et le fer Les flocons d’avoine : pour les fibres, le magnésium et le phosphore Les figues séchées : pour les fibres, le magnésium, le calcium […]
Ces muffins sont excellents pour un petit déjeuner. Ils sont riches en fibres grâce aux flocons d’avoine et à la pomme. J’ai trouvé cette recette dans un Elle à table. Vous pouvez trouver les flocons d’avoine dans les magasins bio, mais aussi dans les supermarchés au rayon « Produits bio / Cuisine du monde ».