J’apporte quasiment tous les midis mon repas au travail. Nous n’avons pas de ticket resto et les restaurants sont chers sur Paris. De toute façon, je préfère savoir ce que j’ai dans mon assiette. Il m’arrive parfois de faire des sandwichs ce qui fait sourire mes collègues en me voyant me débattre avec eux car […]
Mille-feuilles de lasagne au saumon fumé et légumes
J’ai trouvé une recette originale dans mon livre Recettes vite prêtes. Il s’agit de lasagne froide que j’ai préféré renommer en mille-feuilles ! J’ai ajouté quelques tomates et je trouve ça bien meilleur avec. Elle apporte une fraicheur et une petite acidité sympathique. J’ai choisi d’accompagner de roquette, mais vous pouvez mettre des jeunes pousses […]
Pita garni au boeuf à la mexicaine
J’ai réalisé des pitas garnis de saveurs un peu mexicaines, à base de tomates cerises, tabasco, avocat, rôti de boeuf froid. Parfaits pour les soirées relax et sans chichi.
Pita à la méxicaine
Recette ultra rapide et ultra sympa à manger… avec les doigts bien sûr !
Cuillères de crabe et mangue
J’adore faire des petites cuillères apéritives, ça fait très classe et c’est amusant à manger. J’ai pris ma recette dans un livre : cuillères salées & sucrées de Sylvie Ait-ali.
Tartine italienne
Ce soir, pas de « grande cuisine », on fait dans la simplicité. On farfouille dans le réfrigérateur et on fait des petites tartines. On accompagne le tout d’un demi avocat et d’une salade à la ciboulette et noix concassés.