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Trio de produits Monbana à gagner
Le concours est maintenant terminé et les 3 gagnants sont : Amandine, Linacordon et Anne G ! Bravo ! Dans moins d’un mois, c’est déjà Pâques et j’ai un petit concours tout sympa à vous proposer pour que vous vous empiffriez de chocolat ! ^^
Cannelés salés au chorizo et aux figues séchées
Si vous aimez les cannelés sucrés, il n’y a pas de raison pour que vous n’aimiez pas les cannelés salés. C’est super pour l’apéritif mais un peu bourratif tout de même. Alors si vous avez des moules à mini-cannelés, préférez-les pour des bouchées adaptées. Autrement, on peut les servir en entrée par trois, par exemple, avec […]
Chaï Latte maison
Le Chaï Latte est la boisson indienne tendance du moment à base de thé noir, d’épices et de lait. Et comme j’aime de plus en plus le thé, je succombe moi aussi. On trouve des mélanges tout prêts mais on peut le faire soi-même et c’est encore meilleur car on y met les épices que l’on aime. […]
Gâteau de semoule et tapioca
Ca faisait longtemps que je ne m’étais pas préparée un bon gâteau de semoule. C’est un dessert simple, que l’on agrémente comme on veut et qui est vraiment réconfortant. J’ai découvert dans une box culinaire Dégustabox un paquet de Floraline. C’est une spécialité céréalière à cuire, composée de semoule fine de blé dur et de semoule de tapioca. […]
Nuggets de poulet au quinoa soufflé
Mon paquet de quinoa soufflé est resté longtemps au fin fond de mon placard et il fallait vraiment que je l’écoule. Du coup, j’ai pensé à cette petite recette de nuggets où la chapelure a été remplacée par le quinoa. Cela donne non seulement une délicieuse saveur mais aussi du croustillant. La cuisson à la […]
Mes 10 conseils pour des soupes gourmandes
En ce moment, on est dans la pleine saison des soupes maison. Au bout d’un moment, on tourne souvent en rond, on fait toujours les mêmes recettes. Alors je vous propose aujourd’hui mes 10 conseils pour customiser vos soupes et les rendre bien gourmandes.
Cookies à la pâte à tartiner et coeur chocolaté
C’est toujours un petit bonheur de faire des cookies maison. Ce n’est pas compliqué, pas long non plus. Il y a juste un petit temps d’attente avant de façonner les cookies mais le mélange et la cuisson sont rapides. La pâte à cookie est aromatisée à la pâte à tartiner et j’y ai glissé un […]
Pain perdu roulé à la banane et noix de coco
Le pain perdu doit rappeler surement des souvenirs d’enfance à certains d’entre vous. Ce n’est pas le cas pour moi, j’ai découvert ça il y a assez peu de temps. Mais j’imagine la régression que cela doit apporter quand on y a goûté enfant. 🙂 J’ai déjà proposé quelques versions de pain perdu. D’abord sucrées […]
Pancakes aux oignons et patate douce rôtie
C’est le genre de petit repas que j’aime déguster les dimanche soir en hiver. Une recette réconfortante pour amorcer la fin du week-end et le début d’une nouvelle semaine. J’ai rôti des tranches de patate douce avec un mélange de moutarde et de sirop d’érable. Cela donne un goût aigre-doux vraiment sympa. Et avec des […]
Cake aux brocolis, lardons et à la feta
Je reviens avec une nouvelle recette de cake. Ceux-là sont bien bien gourmands ! Dans la pâte, il y a du brocoli, de la feta et des lardons. Et sur le dessus, j’ai mis des noix de pécan qui apportent du croquant et un super parfum. Je me suis régalée avec ces cakes. J’ai servi […]