J’ai réalisé des pitas garnis de saveurs un peu mexicaines, à base de tomates cerises, tabasco, avocat, rôti de boeuf froid. Parfaits pour les soirées relax et sans chichi.
Pour 2 personnes :
- 4 pitas
- 1 avocat
- 8 tomates cerises
- 1 oignon
- Du mesclun
- 2 tranches de rôti de boeuf
- citron, huile d’olive
- quelques gouttes de tabasco
1- Ouvrez les pains pita.
2- Émincez l’oignon.
3- Coupez l’avocat en dés. Salez, poivrez, arrosez de quelques gouttes de tabasco, d’un peu de jus de citron et d’huile. Mélangez et réservez.
4- Découpez les tranches de rôti en morceaux.
5- Coupez les tomates cerises en 2.
6- Garnissez les pains pita de ce mélange de légumes et de viande et dégustez.
Un commentaire
Miam miam !!! Ca ça a l’air trop top !! Pas facile à manger…ça doit mettre des miettes partout…. Tiens, ça me rappelle quelque chose les miettes lol En tout cas, félicitations pour l’interview !! Petit chef deviendra grande !