J’ai reçu récemment un nouveau livre que je vous présenterai qui s’intitule « Zebra cakes ». Il y a pleins de recettes de gâteaux marbrés, zébrés, tourbillonnés. Tout est très joli et j’avais très envie de tenter l’une des recettes. Cette semaine, je souffle un peu dans mon travail alors j’en profite pour bloguer à fond ! […]
Mon homme avait reçu à Noël un kit pour punch de Marabout avec un livret de recettes et une fontaine à punch. Nous l’avons inauguré à l’occasion de son anniversaire et nous avons choisi une recette du livret : le punch citronnier. Contrairement à un punch classique, celui-ci n’est pas à base de rhum mais […]
Je me suis improvisée des tartines pour un midi et j’ai complètement adoré ! J’ai utilisé des produits que j’avais reçus en cadeau dans une box Kitchen Trotter qui nous invitait au Maroc : huile d’argan, cumin laine et tapenade orientale. La box était d’ailleurs très sympa, pleins de découvertes et de très bons produits. Pour ma […]
Les robots culinaires cuiseurs sont très en vogue depuis quelques années. Depuis l’apparition du Thermomix, et l’engouement pour cet appareil, de nombreuses autres marques se sont lancées dans ce créneau. J’ai la chance de pouvoir vous proposer sur le blog deux nouveaux tests de robots cuiseurs. Pour le premier article, j’ai décidé de commencer avec le […]
La célèbre marque de chicorée Leroux m’a proposé de m’associer à elle pour créer 3 astuces culinaires et créatives avec la chicorée liquide sur le thème de Pâques. On peut dire que je me suis bien amusée ! 🙂 Sachez que vous aussi vous pouvez proposer vos astuces avec ce produit pour tenter de remporter des […]
Ça va peut-être vous étonner mais je n’ai jamais vraiment aimé le pot-au-feu. Les légumes sûrement. Je n’aimais pas les poireaux, ni les navets d’ailleurs (et c’est toujours le cas). Le fait que ce soit un bouillon et non une sauce bien onctueuse, sûrement aussi. Et puis la viande. Pour cette recette, il faut varier les morceaux, […]
À servir en apéritif, coupées en tranches, ou comme sandwichs chauds, ces ficelles sont faciles et tellement bonnes. En même temps, je n’y ai mis que des bonnes choses : du poivron, du lomo embuchado, des olives. Ça sent le soleil et les journées qui rallongent ! Pour rappel, le lomo embuchado est une charcuterie espagnole élaborée […]
J’adore faire des tartes rustiques : pas besoin de moule, pas besoin que ce soit régulier ni parfait. C’est justement son côté brut, sans chichi qui me plait. J’ai mis sur mon fond de tarte de la confiture de châtaigne et des oranges coupées en tranches. N’oubliez pas d’y mettre aussi un peu de poudre […]
Le concours est maintenant terminé et les 3 gagnants sont : Amandine, Linacordon et Anne G ! Bravo ! Dans moins d’un mois, c’est déjà Pâques et j’ai un petit concours tout sympa à vous proposer pour que vous vous empiffriez de chocolat ! ^^
Les rillettes de poisson sont tellement simples à faire qu’il serait dommage de passer à côté. J’ai plusieurs recettes sur le blog et dont une de rillettes de saumon mais j’ai voulu changer un peu ma recette en la simplifiant et en la rendant plus légère. J’ai lié le saumon avec du fromage frais nature, type […]