Aujourd’hui, je vous propose un nouveau dessert qui nécessite du temps, je dois l’admettre. Mais pas de grandes difficultés pour autant. Cette tarte couronne se compose des éléments suivants : Une pâte sablée à la noisette Une crème de noisettes (même principe qu’une crème d’amandes mais à la noisette ;-)) Une gelée de poire à […]
Je vous retrouve aujourd’hui avec cette recette de Krounchy Carrot Cake de folie en collaboration avec la marque de céréales bio Grillon d’Or. Je me suis fais plaisir avec les Krounchy chocolat, des céréales hyper gourmandes qui portent bien leur nom parce que ça « Krouche » en bouche ! Alors j’ai eu envie de […]
La raclette, c’est mon repas doudou de l’hiver. Le plat le plus réconfortant que je puisse me faire. Et j’ai vu passer une nouvelle façon de préparer la raclette qui est parfaite si on est solo ou qu’on n’a pas d’appareil à raclette, c’est la raclette bowl. Vous savez, on fait des bowls de tout […]
Ce qu’il y a de bien avec la pizza, c’est qu’on peut la faire à tout. Mais vraiment tout. C’est fou le nombre de possibilités, impossible de s’en lasser ! Celle que je vous présente n’est absolument pas raisonnable. Accompagnez-la d’une bonne salade pour vous donner une meilleure conscience. 😋 Sur une pâte maison, j’ai […]
Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de cupcakes. Je n’en fais pas beaucoup, je préfère les muffins seuls, sans crème. Mais j’ai eu envie de changer et de faire quelque chose de bien gourmand. J’ai préparé des muffins à la butternut et à la cannelle (recette déjà existante sur le blog que je vous […]
Je vous sers une part de ce gâteau ? Il est composé de génoise chocolat et de mousse chocolat parfumée à l’orange. En topping, j’ai mis du chocolat fondu, des écorces d’oranges confites et du pralin. La recette est bien évidemment possible sans l’ajout du jus d’orange et de zestes si vous n’aimez pas ça. […]
J’avais vraiment envie d’une recette doudou, quelque chose d’hyper gourmand, pas trop long à faire pour une bonne soirée devant la télé. Voilà comment est née cette recette de croque-monsieur à la truite fumée, épinard, champignons, oignon et béchamel. Rien que ça. ^^ La touche gourmande, c’est le mélange de béchamel et de gruyère au-dessus du […]
Ca fait tellement longtemps que les bundt cakes me faisaient de l’oeil. Vous ne trouvez pas ça joli ? Tout est une question de moule car ce gâteau tient son nom de sa forme et non d’une recette spécifique. Finalement toute cake fait un très bon bundt cake tant que vous utilisez un moule à […]
Voilà un plat qui réchauffe les cœurs et le corps. Le butter chicken est un plat indien dont la viande de poulet est marinée dans une sauce au beurre, yaourt, épices et tomates. J’ai pris quelques libertés : les morceaux de poulet ont été remplacés par des boulettes de poulet. Et j’ai également mis du […]
Petite recette toute simple pour accompagner vos frites, potatoes et viandes grillées : un ketchup de betterave. Car le ketchup ne se fait pas uniquement avec de la tomate. J’ai déjà réalisé un ketchup de potiron ! Et maintenant, c’est la betterave qui se transforme en un délicieux condiment. Ce légume s’y prête s’y bien […]