Ce matin, la poste a sonné à ma porte : un colis. Ca m’a intrigué. Je pensais que c’était pour mon petit homme. Et puis j’ai vu que c’était pour moi et que l’expéditeur était « J’aime cuisiner ». Là, j’ai pensé qu’on m’avait offert quelque chose ! J’ouvre précipitemment le colis – chouette c’est comme à […]
J’aime beaucoup faire mes viennoiseries. J’ai pris la recette de la pâte sur ce blog là, mais j’ai garni différemment. La prochaine fois, je teste avec des abricots parce que sa recette m’a fait drôlement envie. J’ai décidé de le faire un peu à la manière orientale : de la cannelle, des fruits secs, de […]
2ième tests de glace et 2ème succès. La glace au chocolat est un classique mais c’est tellement bon… En plus j’ai mis des grosses pépites de chocolat à l’intérieur. Ca se mange sans faim ! Mon troisième test ça sera un tiramisu glacé : une glace à base de mascarpone avec des boudoirs aromatisés au […]
Je raffole des empanadas du restaurant qui se situe à côté de mon ex-travail. Ils en proposent 3 différents et je prends toujours ceux aux fromages. Je voulais tester cette recette en essayant de retrouver ce qu’ils y mettent. Et bien c’était presque ça. J’ai mis de la mozzarella di buffala, du parmesan reggiano fraichement […]
Je fonctionne beaucoup en période. J’ai eu ma période « pâte » où je faisais beaucoup de recette avec. En ce moment, je suis dans ma période chèvre. Mais je trouve ça tellement bon ! Mes tomates farcies viennent encore une fois du dernier Maxi cuisine, qui consacre son dossier aux légumes farcis. Je n’ai pas pu […]
Depuis quelques jours, je délaisse un peu la cuisine. Non seulement, je suis fatiguée (elles sont encore bien loin les vacances…) mais en plus je suis en pleine recherche de voiture ce qui me prends un peu de temps et mon temps de cuisine est vite réduit. Mais ça devrait rapidement rentrer dans l’ordre tout […]
Mon pauvre wok, je l’avais complètement abandonné. Je crois que je ne l’ai pas utilisé depuis que nous avons déménagé – y’a donc 1 an et demi. Je l’ai ressorti du fin fond d’un placard ! J’aime bien pourtant cuisiner comme ça, les recettes sont souvent très rapides à faire. Là, j’en ai pioché une […]
Les muffins anglais sont des petits pains ronds d’origine anglaise (d’où le nom). Ils sont généralement servis au petit déjeuner en version sucrée ou salée. Je les préfère en version salée ou tout simplement avec du beurre. Avant de les déguster, je vous conseille de les couper en 2 et de les toaster, ils n’en […]
Je me suis trouvée bien embêtée devant mon réfrigérateur hier soir. De ce que j’avais prévu, je ne pouvais rien faire : le poisson n’était pas décongelé, on n’avait plus de pain. Bref, fallait que je trouve quelque chose d’autres à faire. J’avais envie d’épices et plus particulièrement de tandoori. Avec quelques feuilles de brick, […]
Dernière mode sur nos tables : les petites cocottes. On remarque que tous les petits contenants, qu’ils soient réellement utiles ou non, nous interpellent, nous font envie ! On trouve ça mignon, on ne sait pas forcément quoi en faire mais on les veut ! 🙂 J’avais résisté à la tentation d’en acheter, mais c’est […]