Mes premiers yaourts régressifs ! Et pour ce premier test, comme j’avais des Schokobons en stocks, j’ai décidé de les utiliser de cette manière. C’est très rigolo, non seulement visuellement mais gustativement. On découvre 3 couches : du schokobon un peu durci, un yaourt très très crémeux (est-ce du au lait des chocolats ?) parfumé […]
C’est une nouvelle recette de lasagne bolognaise, déjà présentée il y a un bout de temps maintenant. Quelques changements avec la précédente recette : Un mélange de boeuf et veau haché, une béchamel au paprika et des pâtes à lasagne aux épinards.
C’est une recette pour le moins surprenante que j’ai trouvé dans un Maxi cuisine mais qui finalement est très bonne malgré la simplicité des ingrédients et de la recette. J’ai pris du riz Basmati et du riz noir Vénéré mais chacun peut faire le mélange qu’il souhaite. Les herbes employées ici sont la ciboulette et […]
En ce moment, vous avez remarqué, je vous propose quelques petites salades qui appellent à la chaleur, au soleil, à l’été ! Car oui, j’ai envie que le temps se réchauffe, que le soleil réapparaisse. En soi, mes salades sont assez simples mais ça peut vous donner des idées de mariage. On ne réalise pas […]
A la base, ce devait être des madeleines. Recette trouvée dans mon dernier Prima Cuisine, je n’ai pas résisté à essayer la recette des madeleines au crottin de chavignol et thym. Mais au final, ça n’en a ni l’aspect (c’est toujours comme ça avec les madeleines salées), ni la textures. Je me permets donc de […]
Ce n’est peut-être pas encore la bonne saison pour déguster des salades. Mais depuis quelques jours, il fait grand soleil. Ca me donne envie de manger un peu plus léger. Je compte bien refaire cette recette cet été car c’était succulent : frais et épicé à la fois. Un bon mariage également de sucré et […]
C’est une entrée bien simple à faire en 5min mais qui est un régal ! C’est également l’occasion de vous faire connaitre l’huile d’oeillette et de la mettre en avant dans cette recette. Elle a un gout bien particulier que j’adore complètement.
Nous arrivons bientôt à Pâques. Je ne suis pas du genre à faire quelque chose de particulier pour cette période mais j’avais dans ma réserve des Schokobons qu’on a offert à mon homme. Je n’en achète jamais et c’était donc l’occasion d’en piquer quelques uns pour en garnir des mini-muffins. Ca leur donne un aspect […]
Je ne suis pas forcément très fan des épinards mais je les cuisine de temps en temps en essayant de trouver de nouvelles recettes pour innover. Il faut au moins gouter 6 à 8 fois le même légume de différentes manières pour apprendre à l’apprécier. Ici, ce sont des cannelloni vraiment délicieux que je vous […]
La souris d’agneau est mon morceau préféré dans l’agneau. Je n’ai réalisé pour le moment que 2 recettes sur mon blog mais je compte bien essayer de nouvelles façons de la cuisiner… Ici, la souris est cuite dans un mélange de vin rouge et de bouillon de boeuf. La recette est à réaliser la veille […]