Cette pizza peut paraitre un brin originale et très loin de ce que l’on connait. Ici, c’est mélange de crevettes, ananas, chorizo et pesto basilic qui donne une pizza originale et délicieuse. J’ai choisi de ne pas mettre de fromage mais je l’imagine très bien avec de la mozzarella. J’aime bien tenter des associations originales, […]
Cette 3ème version de whoopies met en valeur un ingrédient que j’utilise pour la toute première fois : le thé vert matcha. Si vous n’en avez jamais entendu parlé, c’est que vous suivez mal la blogosphère culinaire. ^^ Il a été un long moment à la mode, et ce n’est que maintenant que je le […]
Je fais très régulièrement cette recette de salade indienne. Je la sers souvent en entrée lors d’un repas 100% indien. Composée de blanc de poulet, riz, noix de cajou, tomates, curry et coriandre, elle apporte beaucoup de fraicheur.
Nous sommes samedi et pour notre petit-déjeuner, voici ce que j’ai préparé : un mélange de pancake et de crumble servi avec de la sauce caramel et quelques rondelles de banane. Une assiette gourmande, sucrée, douce… un réveil en douceur !
Au citron et à l’aneth, ces sablés seront parfaits à servir trempés dans une petite sauce au fromage blanc ou avec du saumon fumé. Je me suis un peu amusée sur les formes en déposant mes bandelettes de pâte sur une plaque à baguette ce qui leur donne un effet ondulé.
Je vous avais présenté il y a plusieurs semaines un gâteau tout rose de princesse. Comme je le disais à ce moment-là, j’avais fait un second gâteau car nous fêtions également l’anniversaire de mon beau-père. J’ai donc fait ce gâteau-là composé d’un financier aux brisures de marrons glacés, d’une couche de compote de pomme légèrement […]
J’ai réalisé mes premiers Pim’s en 2008. J’avais aimé le gout mais pas leur look. J’avais fait un second essai mais le résultat avait été le même. Ce n’est que 3 ans après que je tente une nouvelle façon de les recouvrir de chocolat et cette méthode me plait davantage. J’ai caché entre la couche […]
Nous sommes devenus vraiment fan de la pâte de curry vert et cette recette la met parfaitement bien en valeur. En cuisinant, je m’évadais déjà en Thaïlande avec ce mélange d’odeur de coriandre, citron vert et curry vert… J’ai préféré cuire mes boulettes au four pour ne pas les rendre grasses et terminer leur cuisson […]
Je cherche depuis quelque temps à faire ma pâte à tartiner moi-même. J’ai voulu partir de la pâte de noisette achetée au bio pour obtenir ma pâte chocolatée. J’ai réalisé quelques tests et j’en suis arrivée à ce résultat qui nous a beaucoup plu. Cependant, j’imagine que les inconditionnels du Nutella ne retrouveront pas la texture […]
Il me restait quelques bonbons à la réglisse suite aux macarons du même parfum, j’ai utilisé le reste dans des yaourts. J’avais un peu peur du résultat mais je les trouve très bon et doucement aromatisé. Il ne faut pas avoir la main trop lourde sur le dosage de la réglisse sinon ça fait un […]