Connaissez-vous le thé qui infuse dans l’eau froide ? La marque Twinnings revisite la tradition tout en conservant ce qui fait le succès du thé depuis des siècles. Avec l’arrivé du petit nouveauThé vert citron, la marque lance un jeu concours que je vous invite à découvrir dans mon article. A la clef, un superbe […]
Emincé de poulet tandoori aux pêches
J’ai réalisé une recette sucrée/salée à base de poulet mariné à la pâte de tandoori, de quartiers de pêches et de quelques feuilles de coriandre. Ce fut un mélange bien agréable et fruité, comme je les apprécie en cette saison.
Pizza de naan à l’indienne
Suite de mes recettes avec les produits Patak’s avec ces pizza de naan. On a adoré et on s’est drôlement régalé. J’ai mis une base de sauce tandoori à la tomate (la même que celle du lapin tandoori), quelques dés de poivron et d’oignon et pour la note fromagère, j’ai mis des portions de vache […]
-10% sur la e-boutique La Table d’Arc
J’ai réalisé récemment un partenariat avec La Table d’Arc et grâce à ce partenariat vous pouvez bénéficier d’une promotion sur toute la e-boutique : -10 % sans minimum d’achat. Le code promotionnel est : MAPROMO Il est valable jusqu’au 31/12/2011 et c’est un bon unique. On dit merci qui ? 😉 Je vous laisse aller […]
Lapin cocotte en sauce tandoori
La marque Patak’s, spécialiste dans les mets indiens, m’a contacté pour me proposer un jeu concours. Je suis un peu à la bourre mais je prends enfin le temps de réaliser quelques recettes et de les mettre sur le blog. Ce n’est pas évident de cuisiner avec cette chaleur ! Au total, j’en ai 3 […]
Pâte de sucre (pour décoration de gâteau)
Après avoir connu la pâte de sucre de Scrapbooking, j’avais envie de tester la version « home made ». Après quelques recherches, j’ai vu qu’il existe 2 types de recettes : – la version Américaine à base de chamallow fondu – la version sans chamallow mais avec glucose Aucune de ces recettes ne me tentaient. Le glucose […]
Salade fraicheur radis et menthe
J’ai eu une envie de fraicheur et avec un reste de radis, j’ai improvisé cette salade inspirée du taboulé. Elle est toute simple avec de la semoule, du concombre, du radis, du citron et de l’huile d’olive. La menthe est bien évidemment là pour donner la fraicheur dont on a besoin. Je l’ai servie en […]
Salade fraicheur de crevettes à l’huile d’avocat
L’huile d’avocat est parfaite pour l’assaisonnement, la cuisson, la friture et la pâtisserie. Elle est extraite de la chair du fruit par pression à froid. Elle offre une couleur vert-printemps et un parfum assez intense d’avocat. Seules quelques gouttes suffisent pour parfumer une salade, il faut donc en mettre un peu moins qu’une autre huile […]
Moulin à épices en céramique
Je vous ai présenté, il y a quelques mois, un couteau en céramique Kyocera, qui me donne pleinement satisfaction. J’ai de nouveau l’occasion de tester un nouveau produit de la même marque : un moulin à épices avec mécanisme en céramique que vous trouverez chez Toc.fr. Voici mes impressions…
Bruschetta à la sardine et citron vert
Je vous proposai hier des bruschetta au chèvre frais et radis, c’est une version « mer » que je vous présente aujourd’hui avec des sardines à l’huile assaisonnées de citron vert. Quelques oignons émincés viennent apporter un peu de piquant au tout. La garniture est simple mais franchement délicieuse alors je ne pouvais pas garder la recette […]