Comme chaque année, Badoit sort ses nouvelles bouteilles que l’on peut poser sur nos tables de fêtes sans que ça dénote avec notre décoration de table.
Badoit : Bouteilles et verres pour la nouvelle année
Avis : Comme un chef
Tout d’abord, merci pour tout les messages que vous m’avez écrit ce week-end. Je vois que le petit voyage que je vous ai proposé a bien plu 🙂 Aujourd’hui, je n’ai toujours pas prévu de recettes, je vous laisse digérer les repas gargantuesques que vous avez peut-être passé ! Je vais plutôt vous présenter un […]
Balade en Lorraine et en Alsace
Bonjour ! J’espère que vous avez passé un beau réveillon hier soir et que le père Noël vous a apporté de beaux cadeaux ce matin. Tout comme hier, pas de recettes. Aujourd’hui, je voulais vous montrer quelques photos de notre séjout en Lorraine et en Alsace. Nous avons été ravis et nous avons pu déguster […]
Joyeux Noël à vous tous !
Aujourd’hui et demain, pas de recettes sur mon blog. Vous êtes sans doute en cuisine à terminer les cadeaux gourmands, à préparer le repas du réveillon et de Noël ou à terminer les derniers paquets cadeaux. C’est le moment où la magie de Noël opère. Aujourd’hui, je ne suis donc pas d’humeur à proposer de […]
Fleur de sel aux herbes
Après le sucre aromatisé à la vanille et à la fève Tonka, je vous présente une version salé : la fleur de sel aromatisé aux herbes pour vos grillades. J’ai mélangé de la fleur de sel, du romarin, de la sauce et du thym. C’est très très simple à faire mais c’est très sympa à […]
Planches à découper anti-microbiennes
Cookut me propose de découvrir leur gamme de planches à découper : le set de 2 planches à découper anti-bactériennes – MyBoard. C’est un ustensile qu’on a tendance à négliger dans notre cuisine, en tout cas, on ne prends pas le temps de le choisir comme on le devrait. Personnellement, j’utilise la planche à découper […]
Chocolats blancs et son coeur framboise
J’aborde la dernière recette de chocolat pour cette fin d’année. Pour changer du chocolat noir, pourquoi ne pas prendre le chocolat blanc en l’associant à la framboise ? Le chocolat blanc est un peu plus difficile à utiliser que le chocolat noir car il est plus épais. Il faut faire attention à ce que toutes […]
Découvrez le café avec illy
Connaissez-vous la marque illy ? Cette marque italienne, qui existe depuis bientôt 80 ans, met tout son savoir-faire dans l’univers du café. Machines, cafés, douceurs chocolatées, tasses, leur boutique fourmille d’idées gourmandes à s’offrir ou à offrir.
Scones de Noël
Chaque année, je découvre toujours un nouveau thé ou une nouvelle tisane « de Noël ». J’adore toujours les parfums qui s’en dégagent, ce sont de loin mes préférés. J’ai réalisé ces scones en utilisant une tisane de Noël de Epices et Saveurs que j’ai utilisé en infusion dans le lait de ma recette. Ca apporte une […]
Caramels épicés
Après les chocolats, je pense que les caramels sont les autres friandises que l’on offre à Noël. J’avais réalisé l’année dernière des petits caramels enrobés de chocolat. Aujourd’hui, c’est une variante avec du 4 épices. J’ai ajouté également de la cannelle. Une fois finis, je les ai parsemés d’un peu de fleur de sel pour que […]