Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une nouvelle recette qui va ravir vos papilles (enfin, je l’espère ! 😊) : la tarte cheesecake aux cerises. Imaginez une base croustillante de sablés bretons au bon goût de beurre, une garniture crémeuse et onctueuse au cream cheese, le tout surmonté par des cerises juteuses et […]
Bonjour bonjour ! J’espère que vous allez bien et que vous avez pu profiter des fêtes comme vous le souhaitiez. Je vous souhaite à toutes et tous le meilleur pour cette année 2023. Qu’elle vous soit aussi douce que possible. 💙 Et si nous commencions l’année par une bonne tarte au chocolat, parfumée aux zestes […]
Je suis heureuse de vous retrouver aujourd’hui après cette pause de 15 jours ! J’espère que vous avez passé de belles fêtes, que vous avez pu en profiter comme vous le souhaitiez. Je vous souhaite une très belle année 2022 ! Les fêtes sont à peine terminées qu’on enchaîne déjà avec la galette. 😶 J’ai […]
D’accord, j’arrive en retard avec ma recette de galette. L’épiphanie est passée. Mais la galette peut se manger tout le mois de janvier, n’est-ce pas ? 😁 Cette année, j’ai cherché à apporter de la fraîcheur à la recette classique de la frangipane. Et ce pot de marmelade de citron qui trainait au fin fond […]
C’est dans la simplicité que l’on se régale le plus finalement. Vous n’êtes pas d’accord ? Une simple pâte à tarte maison un peu rustique, quelques poires et du miel. Juste ça. Et on se régale. Les tartes rustiques ont clairement ma préférence. Notamment parce que leurs défauts esthétiques font leur beauté. Elles ne sont […]
C’est incroyable toutes les recettes de cheesecake possibles ! Il y a les cheesecakes avec ou sans cuisson, les cheesecakes sucrés ou salés, les cheesecakes avec une pâte à tarte ou des biscuits écrasés. Les cheesecakes sans cuisson sont onctueux et très crémeux. Les cheesecakes avec cuisson sont différents. Ils se rapprochent en quelque sorte […]
J’adore la tarte crumble. Ça croustille au-dessus, ça croustille en-dessous. Et au milieu, c’est plein de fruits. Une recette idéale en cette période de l’année avec les différents fruits rouges et baies noires à notre disposition. Essayez aussi cette recette avec des abricots. 👌
C’est enfin la saison des mûres et je voulais depuis un moment préparer une recette de tarte graphique qui change des tartes aux fruits. Cette recette pourrait être proposée comme dessert festif. Cette tarte n’est pas spécialement compliquée mais nécessite un peu de temps de préparation. La pâte sablée (je vous la propose maison car […]
Vous hésitez entre une tarte et un cheesecake ? Pas d’inquiétude, j’ai la solution avec cette recette. 😉 J’aime beaucoup les fonds de tarte granola comme déjà proposés avec ces petites tartes granola et yaourt coco. J’ai donc repris cette idée ici. Quant à la crème cheesecake, elle est parfumée au lemon curd. J’ai réalisé […]
Je vous propose une petite tarte « réconfort » pour fêter l’arrivé de l’automne avec cette tarte aux poires et chocolat. La touche gourmande (et surprise !) est apportée par la fine couche de chocolat noir entre la pâte et les poires. Je n’avais pas envie d’une crème aux amandes, c’est une crème façon flan qui vient […]