Je vous souhaite une très belle année 2011 ! Que tous vos souhaits se réalisent… Et pour commencer cette nouvelle année en cuisine, je vous propose de re-découvrir une petite recette toute simple et tout rapide, qui pourra peut-être vous aider à écouler un reste de pain d’épices… Cliquez sur l’image pour accéder à la […]

J’espère que vous avez passé un beau réveillon et je vous souhaite un très beau Noël ! J’avais envie de vous faire partager quelques unes de mes photos de décorations de Noël. Depuis 3 ans, je décore mon bahut en essayant de mettre en scène tout un univers qui mêle plume, bois, pommes de pin, […]

Le temps passe si vite et nous voilà déjà à j-10 de Noël. Il faut penser à tout un tas de choses, les cadeaux, le repas, le sapin, les décorations, l’organisation de la maison si on a des invités… Pour ne pas être pris de cours, je vous propose de télécharger un pdf qui vous […]

Lorsque j’ai débuté ce blog, j’avais mis quelques recettes de soupes et de veloutés. Mes photos étant affreuses, j’ai voulu les refaire et vous les faire découvrir car elles sont passées inaperçues. J’en ai profité pour mettre un peu à jour la recette. En premier, un velouté de châtaignes aux lardons grillés. En deuxième, un […]

J’ai réalisé une vieille recette de mon blog ce qui m’a permis de mettre à jour les photos et la recette. J’en ai également profité pour utiliser un peu de pâte à sucre pour la décoration. Pour en savoir plus, venez vite (re)découvrir mes muffins à l’orange et aux graines de Pavot.

A l’approche des fêtes de fin d’année, vous avez peut-être envie d’offrir des macarons. J’ai voulu offrir un jour des macarons mais que je ne savais absolument pas comment les ranger ; Pas de boites adaptées sous ma main. C’est alors que l’idée d’en faire une moi-même m’est venue et je trouve que le résultat […]

Après la recette de la pâte à choux, je vous propose de découvrir une très vieille recette de mon blog que je viens de refaire avec de nouvelles photos et une mise à jour de la recette : les Tirami’choux, des choux garnis d’une crème mascarpone au café et glacés à la Ricoré.

Ce matin, je souhaite vous présenter une nouveauté qui saura surement plaire aux inconditionnels de Facebook : la page Facebook de chefNini qui vous permettra de suivre mes nouvelles recettes et mon actualité. Pour accéder à ma page, cliquez ici et devenez fan. N’hésitez pas à faire circuler l’information à vos amis qui pourraient être intéressés. Je […]