Avis livre : Recettes détox

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Le concours est maintenant terminé, merci pour votre participation ! Le commentaire tiré au sort est celui de La ferme folle.

Il y a quelques semaines, je vous présentais le livre « Green Smoothies et jus santé ». Voici un autre ouvrage de la collection « Saveurs & Bien être » que je voulais vous présenter. Il s’agit de « Recettes détox » aux éditions Larousse. Vous pourrez aussi tenter de gagner un exemplaire de cet ouvrage. Vous trouverez les modalités du jeu concours en fin d’article.

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Présentation

Ce livre Recettes détox regroupe 50 recettes détox qui vous permettront d’éliminer les toxines. Vous y trouverez des recettes de soupes, d’entrées, de salades, de plats, de jus & smoothies et de petits déjeuners & desserts.

Vous pourrez y glaner quelques conseils (pour remplacer tel ingrédient, pour réussir au mieux la recette…), ainsi que des idées de menu ou petit déjeuner 100 % détox. Chaque recette est aussi accompagnée d’un petit texte « L’avis de la naturopathe ».

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Vous trouverez également quelques pages, au tout début du livre, sur les cures détox, ce qui nous empoisonne au quotidien et la diététique en général.

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Voici une petite liste des recettes présentes dans ce livre :

  • Makis de concombre, radis noirs et graines germées
  • Spaghettis de courgette et crème d’avocat à la menthe
  • Taboulé de chou-fleur au raisin frais
  • Salade de haricots verts à la verveine citronnelle
  • Sève de bouleau au gingembre et à l’acérola
  • Infusion détox gourmande
  • Timbale de quinoa aux abricots

Et bien d’autres encore.

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Mon avis

Les recettes sont, dans l’ensemble accessibles (je parle par rapport aux ingrédients) et faciles à faire. Les recettes sont légères, appétissantes et même si on ne s’intéresse pas spécialement à la cuisine détox, on y trouve des mariages qui font envie.

Ce livre est aussi destiné aux végétariens et végétaliens, les recettes correspondent parfaitement à leur régime.

Fiche d’identité

  1. Dimension : 23,5 x 17 x 1,4 cm.
  2. Livre de 96 pages.
  3. 50 recettes
  4. Prix : 8,90 € TTC.
  5. Edition Larousse.
  6. Auteur : Ellen Frémont

Jeu concours

Le concours est maintenant terminé, merci pour votre participation ! Le commentaire tiré au sort est celui de La ferme folle.

Les éditions Larousse ont accepté de faire gagner un exemplaire de ce livre. Pour valider votre participation, déposez tout simplement un commentaire sur cet article.

À la fin du concours, je tirerai au sort le/la gagnant(e) et je le/la contacterai par email pour avoir son adresse postale. Le concours commence ce 17 juillet 2015 et se termine lundi 20 juillet 2015 à 22 h (heure de Paris).

Le résultat du concours sera annoncé ici-même, sur cet article.

Attention, les envois ne pourront se faire qu’en France Métropolitaine.

L’acheter

Pour vous ou pour offrir, vous trouverez ce livre dans toutes les bonnes librairies ou sur Internet, notamment sur Amazon.

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216 commentaires

  1. Interessant ce livre ,un peu de détox pourrait ne pas faire de mal après les apéritifs estivales! d’autant plus s’il n’y a pas trop de difficultés à trouver les ingrédients

  2. Très bonne idée ce livre! Se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé!
    Merci de proposer ce concours!

  3. Hello,
    Intolérant au lait de vache, à la protéine de lait, aux oeufs de poules et aux histamines, je tente ma chance pour gagner ce livre!

    Merci 🙂

  4. Je ne suis généralement pas très attirée par ce genre de livre, qui souvent sont composés de recettes peu appétissantes, mais il semblerait que celui-ci pourrait me faire mentir.
    J’aimerais bien par exemple tester la recette des spaghettis de courgettes et crème d’avocat. MIAM
    Moi qui ne suis pas une amatrice de viande, je pourrais peut être trouver mon bonheur.

    Merci pour la découverte et ce concours.

    Bonne continuation 🙂 !

  5. j’ai toujours été intéressée par tout ce qui touche à la detox, un livre pour encadrer cette pratique serait pas mal à la maison 😉

  6. la nourriture c’est notre santé
    ma maman m’a quitté il y a quelques semaines d’un terrible maladie depuis j’ai totalement révisé

  7. ma façon de m’alimenter…je suis certaine qu’une detox est benefique bénéfique pour le corps et l’esprit. ..
    mais je n’oublie pas les succulentes pâtisseries ….

  8. Bonjour Chef Nini. Ce livre me donne envie, vraiment envie. Je vais donc croiser les doigts une fois que j’aurais posté ce commentaire. J’en profite pour vous remercier du travail que vous partagez. J’adore cuisiner du Chef Nini. Cordialement, Nicolas.

  9. Chef Nini merci ! Merci d’égayer mes papilles et d’offrir le sourire à ma famille éblouie. Chef Nini merci ! Merci de me permettre de faire tous les jours le choix d’un mieux, d’un meilleur pour nos 5 sens avertis.
    Chef Nini merci ! Car je t’assure qu’en me choisissant pour gagner ce livre de recettes inédites tu rendras à mon corps le bonheur de vivre sa vie.

  10. Moiii je ne dis pas naan pr un livre encore pleiin de bonne recette et de plus bien etre !!!
    Je participe ☺️✨
    Mercii chef nink

  11. Pour moi chef nini est la référence au niveau des recettes. Je me dirige vers une alimentation sans marketing et société de consommation. Réapprendre à manger est un petit casse tête afin de ne pas rechuter dans nos mauvaises habitudes. Ce livre à l’air pile ce qu’il me faudrait pour commencer à faire des repas intelligent sans privation pour mon corps. Merci de cette attention pour nous et nos corps.

  12. il a l’air top et bien illustré…presque aussi bien que le fait notre Chef Nini 😉
    il serait pas mal dans ma bibliothèque culinaire…

  13. Ce livre m’intéresse. Je suis a fond dans le detox et le healthy lifestyle. J’espère pouvoir gagner le livre. Je croise les doigts.

  14. Merci pour cette découverte et pour le concours, je participe !
    Les recettes donnent vraiment envie, particulièrement les « spaghettis de courgette et crème d’avocat à la menthe ». Et si c’est bon pour le corps, c’est parfait !

  15. Je regarde de plus en plus les recettes de détox. Ce livre a l’air très bien conçu et si les recettes sont accessible, c’est parfait pour s’y mettre.

  16. Je pratique la détox en buvant des ampoules à base de radis noirs, artichauts, romarin…
    J’aimerais bien essayer maintenant en accommodant les légumes et autres ingrédients qui vont bien ! Donc ok pour participer au concours !
    Je n’avais encore jamais laissé de commentaires alors j’en profite Chef NiNi pour t’adresser un grand merci. Site découvert en décembre et depuis de très nombreuses recettes testées pour le plus grand plaisir de mes 3 gourmands. Lolodulot

  17. Ce livre a l’air top, les recettes donnent trop envie surtout par cette chaleur ! Un petit taboulé de choux fleur bien frais et ça repart 😉 merci pour ce joli concours

  18. Beau livre avec des recettes qui ont l’air très sympas pour cet été ! Merci beaucoup pour ce concours chef nini ! 🙂

  19. oh merci pour le concours ! cette collection me fait de l’œil depuis quelques temps, alors je tente ma chance !

  20. Coucou! C’fou comment la détox est à la mode 😉
    Allez, je tente ma chance!

    Merci pour le concours! Bisous!

  21. il à l’air top ce livre !
    Ma recette détox c’est jus de betterave crue avec pomme et un peu de gingembre 🙂

  22. Coucou 🙂 J’ai bien essayé le citron pour me nettoyer tout ça mais je pense que ça n’a pas fonctionné… Voilà pourquoi je participe !
    (Toujours un plaisir de lire un article chaque jour sur ton blog)
    Emeline (la fille à la tourte étoilée sur Instagram ahah) 😀

  23. La detox, tout le monde en parle, peu le font…. peut-être est-ce le moment avec ce livre, apparemment bien fait bien illustré, avec des recettes qui font envie…. tout comme les recettes de Chefnini que,je reçois chaque jour avec impatience….

  24. Les recettes ont l’air super fraiches, parfaites pour l’été et avec des ingredients que j’adore!! Je tente ma chance, merci!

  25. Bonjour Chef Nini je me régale de venir visiter votre blog tous les jours et de trouver des recettes à réaliser. Je ne jure que par Chef Nini et je parle de vous à tous bouts de champ.

  26. Bonjour Chef nini, merci de proposer ce concours !
    Vivant avec une personne intolérante au lactose, ce livre m’aiderait à enjoliver notre quotidien !
    Bon we!

  27. Merci chef nini pour cet avis sur ce livre détox !! Les recettes donnent envie et cela est bon pour le corps quoi demander de + ?? Le gagner peut être 😉
    Bon week end !!!

  28. Merci de nous donner cette chance de le gagner, ce livre à l’air top ! Je suis végétarienne et toujours en quête de recettes qui changent un peu, le côté detox en plus, c’est la cerise (le raisin ?) sur le gâteau (heu, je ne connais pas la version detox du gateau…) !

  29. merci, pour ce nouveau concours, ce livre me semble intéressent et utile dans la vie de chaque jour..
    je participe au jeu , en espérant gagner… à bientôt

  30. Une idée de détox tout en gourmandise et créativité, voilà un magnifique ouvrage pour se faire du bien et un très beau cadeau à se faire offrir

  31. Un jeu concours le jour des 19 ans de mon fils et en plus pour une végétarienne, Ue faut il de plus pour participer ? Juste un grand merci à chef Nini de cette initiative !

  32. pour se sentir mieux, au quotidien, une détox……..et ce livre pour nous aider……. , oh! oui…….. bisous bisous…… TITOU……

  33. Si les plats sont aussi bons que les photos sont appétissantes cela promet de bonnes choses pour la santé! Je tente ma chance!

  34. A mon tour de tenter ma chance de gagner ce super livre. Les recettes semblent être très lég§res tout en étant appétissantes. Miam !

  35. un nouveau livre…. Chouette!!!
    Cet aprem recette des choux: parfaite la recette même en doublant les quantites

  36. Les photos ont l’air alléchantes et si en plus c’est detox c’est parfait. Je croise les doigts pour le tirage au sort !

  37. Hello!

    Je souhaite justement profiter des bons plans detox car je ne sais où commencer pour m’y mettre… Donc je croise les doigts !

    Merci & bises !

  38. Après le livre de Giulia Senders sur notre corps et plus particulièrement notre tube digestif, j’ai décidé de faire encore plus attention à ce que je fais subir à mon organisme ! #sainedelinterieur ça se voit à l’extérieur

  39. Ces dernières années nous n’avons jamais autant parlé et réaliser des ouvrages sur le Detox, le bio, les recettes de grand mères …. Il faut dire que de nos jours nos aliments n’ont plus les mêmes vertus que du temps de grands parents et nous sommes contraint de faire attention à notre santé et pour cela je me sent concerné. Alors je tente ma chance afin de pouvoir découvrir cet ouvrage sur le Detox. Au plaisir

  40. La détox, c’est bien et c’est sain: mais à part la mono diète aux pommes sur une petite durée ou le citron dans de l’eau tiède le matin : pas toujours facile de varier!!
    Alors, se laisser guider par les conseils d’une naturopathe(le petit +) et des recettes variées à chaque page…..ça me plairait beaucoup.

    merci pour ce concours.

  41. bonjour

    je tente ma chance! ce livre à l’air tres intéressant. la recette des makis à l’air délicieuse!!
    j’espere pouvoir la tester tres bientôt….
    bonne journée

  42. Très intéressée par ce livre, je participe aussi !
    Merci de nous proposer ce genre de concours en plus de vos delicieuses recettes .

  43. J’adore regarder les livres de recettes et encore plus les réaliser, ce livre me donne vraiment envie ! Merci chef Nini !

  44. Bonsoir chef Nini,

    Un peu de détox après le rosé et les barbecues pas forcément light ; je postule pour cet ouvrage.

  45. Non seulement ce livre à l’air d’intéresser beaucoup de monde, mais il y a de quoi se rendre compte qu’il existe aussi beaucoup de lecteurs et adeptes de Chefnini ! 😉 Vu le nombre de commentaires, la chance est diminuée, mais je la tente quand même ! Merci pour ce concours !

  46. La détox….pour moi ce sera en septembre ! Je serai ravie de la préparer en gagnant ce jolie livre ! Merci Chefnini !

  47. Super intéressant si seulement je pouvais gagner ce livre, ça serait génial
    Je participe donc sans hésitation, merci chef nini ^^

  48. Sujet qui m’intéresse énormément, je suis toujours en recherche de recettes « saines ».
    Je tente donc ma chance.
    Bonne soirée

  49. Ce livre m’inspire beaucoup, moi qui essaie d’équilibrer mes plats et qui essaient de plus en plus de faire des recettes « légères », il serait parfait pour toute ma famille 😉
    Merci beaucoup pour cet article très bien détaillé et très intéressant, en tout cas !!!

  50. ça fait 3 mois que j’essaye de manger cru … dur dur !
    si ce livre donne des clés , c’est super !
    merci de nous le présenter.

  51. Soleil, repos et détox que demander de plus.
    J’ai entraperçu une recette de salade de céleri qui doit être sympa.

    Merci encore pour toutes ces recettes

  52. Un livre qui donne envie de se nourrir sainement … et de le gagner !
    J’espère être l’heureuse gagnante !
    Merci Chef NIni pour cet avis

  53. Merci Chefnini tu me fais croire aux bienfaits de la détox grâce à ce livre qui présente des recettes très intéressantes ! J’adore le quinoa et j’ai déjà repéré la première recette que je testerai ! 😉

  54. Moi qui commence à vraiment m’intéresser au « manger-mieux », en commançant par la lutte contre le sucre inutile, je suis très intéressée à l’idée de gagner ce livre! Merci pr ce concours, et aussi pour tes avis livres, que j’aiment beaucoup!

  55. Je le verrais bien dans ma bibliothèque culinaire ! Un peu de détox ne ferait pas de mal surtout cuisinée de cette façon. Je participe donc et espère être l’heureuse élue.

  56. Je souhaite faire une bonne cure de detox à la rentrée. Ce livre me donnera de bonnes idées…alors je tente de le gagner

  57. Suis pas vegetalienne ni même végétarienne mais j aime bien faire attention à mon alimentation et celle de ma ptite famille.mà curiosité à été piqué de fait j espère bien le gagner. Qui sais?alors je tente ma chance.lol

  58. Bonjour à tous et à toutes. Je commence à m’intéresser depuis quelques mois aux impacts (positifs ou negatifs) des modes alimentaires sur notre organisme, pour approcher d’une alimentation plus saine. La « detox » faisant partie du lot, je tente ma chance 🙂

  59. Merci chefnini de nous faire découvrir une nouvelle fois un livre qui donne envie de cuisiner! Par conséquent je tente moi aussi ma chance pour ce concours!
    À bientôt!

  60. Je ne souhaitais pas spécialement participer mais simplement t’informer que ce matin, il y a une pub « indésirable » qui s’affiche dans cet article juste avant la liste de recette sur un thème pas vraiment en adéquation avec celui de ton blog 😉

  61. Bonjour Céline,

    Vérifie que tu n’as pas un virus ou un plugin activé sur ton navigateur car il n’est pas censé y avoir de pub à cet endroit, en plein milieu d’un article sur mon blog.

  62. Soucieuse depuis de plusieurs années de mon alimentation et celle de ma petite famille, j’adorerai feuilleter ce livre ! Bien manger rime pour moi avec plaisir et même parfois gourmandise mais faut savoir être raisonnable. Quelques petits plats detox permettrait de rééquilibrer les abus de l’été 🙂
    merci pour ce jeu concours

  63. Découvrir de nouvelles recettes en préservant notre santé est un point essentiel Dans mon alimentation et livre sera un super allier… Merci pour ce jeu

  64. joli livre avec des recettes qui ont l’air sympa pour la végétarienne que je suis ou le fou de menu santé pour offrir à mon frangin!
    merci chef Nini pour vos articles.

  65. quelle bonne idée, merci Chef Nini, en fait, notre santé s’entretient ou se détériore avec notre alimentation, choix crucial dans notre quotidien, j’aimerais bien découvrir ce beau livre….

  66. ce livre à l’air intéressant et donne envie d’être connu et d’essayer quelques recettes ideales pour l’été en +. j’espère avoir de la chance. et merci pour toutes vos recettes chef nini!

  67. Je tente ma chance pour ce concours car ce livre me paraît fort sympathique :
    des recettes simples,qui donnent envie et cerise sur le gâteau : c’est bon pour la santé
    Merci

  68. Un livre intéressant qui contre balance ceux qui veulent nous empoisonner. Même le vin est plein de cochonneries on ne sait plus quoi manger et boire. Notre santé en prend un coup on vivra pas vieux.
    Commentaire d’une pessimiste, heureusement chef nini est là.

  69. Coucou ! Ce livre tomberai à pic ! Je suis végétarienne et jessai de désintoxiquer mon corps lol je participe donc !! Merci pour ce concours !

  70. Pour une fois, des recettes detox pas tristounettes à faire même avec des invités! !
    Merci!
    Je tente le concours moi aussi

  71. Ma fille étant intolérante au lactose je suis très friante de ce genre de recettes et toute la famille s’y met.

  72. Bonjour
    Quelle bonne idée pour essayer la détox ! ce serait certainement plus motivant avec des recettes aussi sympas que celles ci !
    Merci pour le concours (et pour tout le reste aussi !)

  73. en ce moment je fais attention à l alimentation de mes deux garçons et de mon mari grand mangeur de viande. Des recettes originales sont toujours les biens venus pour leurs donner l envie de mieux manger.
    Merci pour l informations

  74. Il a l’air super intéressant ce livre….moi qui suit des cure détox à répétition à longueur d’année, je n’ai encore réussi à dénicher LE LIVRE de recette qui me convienne. Il se pourrait bien que tu détienne entre tes mains chef nini la perle qu’il me faut pour égayer mes assiettes. Merci pour ce partage !

  75. Merci Nini pour ce cadeau, diététiquement correct; quand je l’aurai reçu, je ne bouderai pas tes délicieuses recettes, très bien illustrées et variées.
    Bonne cuisine!
    danielle

  76. Bonjour! Je fais attention à tout ce qui se trouve dans les assiettes de ma petite famille, je suis très porté sur ce qui est le plus naturel possible; ce livre me conviendrait tout à fait!!!!! J’espère gagner cette fois 🙂 Bonne soirée!

  77. Bonjour, Ce livre a l’air bien fait et intéressant ! Merci pour votre blog qui est devenu pour moi incontournable pour trouver des idées de recettes !

  78. Bravo pour ce nouveau concours, toujours entre délices et efficacité.Ce cadeau me fait de l’œil et je ne résiste pas à l’appel de ce jeu.

    Merci beaucoup et très bel été gourmand et ensoleillé à vous.

    Martine

  79. En pleine période de detoxe je me dis ma foi ce livre ferai tres bien l’affaire pour m’apporter un autre point de vue et d’autres idées de recettes . Merci pour ce site si généreux en saveur …

  80. Bonjour chef nini !
    je suis justement en train de chercher des recettes detox ! ce livre a l’air intéressant ! merci pour cet article.
    AnnSo

  81. J’adore les livres…et je suis ouverte à toutes les nouveautés.
    C’est mon premier jour de vacances et je viens de jeter ma tournée de yaourts maison, j’ai oublié d’ajouter le yaourt avec le lait….
    Bonne journée

  82. sait on jamais ? je tente
    et la détox ne me fairait pas de mal, je suis en passe arrêt tabac donc plus envie de manger … pas bien :((((
    merci encore pour ce partage de recettes , bravo
    Cajolianne (Colette)

  83. Ce livre a l’air d’être une mine d’or.
    Alors je croise les doigts!
    Merci pour ce jeu et les nombreux partages

  84. Belle présentation, belles photos, de la fraîcheur et des astuces à gogo, on en redemande. SI en plus c’est pour notre bien-être, on dit OUI. Merci chef Nini de nous faire partager toutes ces nouveautés qui nous aident dans notre quotidien.

  85. Merci Chef Nini et Larousse pour cet exemplaire à gagner!
    Ce serait un bon début pour se mettre un peu à la détox! alors je tente ma chance!

  86. Et bien je dirai avant tout! Bravo pour les photos qui donnent envie d’acquérir le livre, les quelques pages présentées nous invitent vraiment à tenter de faire les recettes.Merci beaucoup pour cette découverte et peut être aurais je le plaisir de faire partie du concours grâce à vous Encore MERCI pour votre partage quotidien.
    A bientôt de vous lire

  87. Les smoothies j’adore j’en fait souvent mais c’est vrai que les recettes varient peu ! je serait ravie de tester les nouvelles recettes de ce livre !! Bonne chance a tous !! et bon lundi !

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