Tapenade verte

Je vous propose des toasts très faciles à faire avec une tapenade verte réalisée avec les olives vertes. Ca permet de changer de la tapenade noire. Vous pouvez aussi faire la moitié des toasts avec de la tapenade verte et l’autre moitié avec de la tapenade noire.


 

Pour 20 toasts :

  • 1/2 baguette
  • 80g d’olives vertes dénoyautées
  • 3cs d’huile d’olive
  • 1cc de câpre
  • 2 pincées de sucre en poudre
  • quelques gouttes de jus de citron
  • 5 radis
  • 1/2 tomate
  • 5 asperges
  • des copeaux de parmesan

1- Coupez la baguette en 20 rondelles de pain.

2- Versez les olives, l’huile, le câpre, le sucre et un peu de jus de citron dans un petit robot hachoir. Mixez jusqu’à obtenir une belle consistance.

3- Tartinez les toasts de cette tapenade.

4- Épépinez la tomate et coupez-la en tout petits dés.

5- Lavez les radis et coupez-les en 4 dans la longueur.

6- Coupez la queue des asperges en 4. Réservez les têtes pour une autre utilisation.

7- Déposez sur la tapenade un morceau d’asperge, un morceau de radis, un copeau de parmesan et quelques dés de tomate.

8- Gardez au frais jusqu’au moment de servir.

Vous pourriez aussi aimer

174 commentaires

  1. Et bien voilà un panier de pique-nique parfait et très classe, très campagne!!! Je serais très heureuse de le gagner et donc pour cela je joue! Ca m’intéresse!

  2. Je ne gagne jamais, mais peu importe, je continue à tenter ma chance ! Ce kit pique-nique j’en rêve, d’autant qu’à la maison, avec les grosses chaleurs, nous sommes abonnés aux pique niques !
    Merci pour toutes tes recettes, tjs savoureuses !

  3. Rooohhh, bah moi aussi ca me plairait bien de gagner ca!! Magnifique ce kit pique-nique et parfait pour les grandes balades!!

  4. J’adore – très régulièrement, l’été – improviser un pique-nique… le plus souvent, avec des petits sandwiches ou encore une fraîche salade mélangée. Mais là, avec un tel panier, ce pourrait être un pique-nique de luxe 😉
    Pour cette raison, mais aussi pour tout un tas d’autres, évidemment, je participe.

    Puis, j’en profite pour te répéter (oui, parce que je crois te l’avoir déjà soufflé) que j’adore venir baguenauder sur ton blog. Tes recettes sont le plus souvent très alléchantes (trop ?). Alors, merci pour les jolies minutes passées et les rêveries gourmandes provoquées.

  5. Ce panier à pique-nique est tout simplement magnifique.Merci beaucoup pour ce concours auquel je veux bien participer!Vive l’été et merci aussi pour cette nouvelle recette.

  6. Waow, génial ce kit! Je participe aussi et j’en profite pour te féliciter pour ton site, il est vraiment parfait 🙂

  7. Whaouh, il est joli ce panier ! Et puis j’aime bien les olives aussi. Par contre, je ne promets pas de porter le bob si jamais j’ai la chance d’être tirée au sort.

  8. C’est l’été et le temps des piques niques, j’ai fait un pot de tapenade et c’est super bon sur du bon pain…. miammm

    bon week end
    manue

  9. Bonjour chef nini! aller,je tente ma chance aussi,j’adore les paniers pique nique,en plus j’adore les tartines de tapenades en tout genre!Bon week-end et bientôt les vacances!….

  10. Bonjour,

    Je viens juste de découvrir ton blogue si appétissant. Je ne suis pas une hyper douée de la cuisine, mais tes recettes m’ont l’air faciles et abordables. Ce kit pique-nique, une très bonne idée il regroupe tout pour être sur de ne rien oublier au moment du départ lol. Je tente ma chance !!!

  11. Ah, les pique-niques ! La joie de pouvoir manger les pieds dans l’herbe. Étant étudiante, je commence à me lancer dans la cuisine, à expérimenter quelques recettes… Cela fait aussi quelques temps que je cherche un panier comme celui-ci mais je reste bredouille… Alors ça serait enfin l’occasion de pouvoir dignement partager un pique-nique avec quelques amis !

  12. Je me laisserai bien tenter… Donc je me lance, je m’inscris pour ce tirage au sort…
    Et je croise les doigts au passage…

    Bonne continuation

  13. Mmmmh! que de chouettes sorties en famille en perspective grâce à ce panier « apéro fada »…
    Je souhaite donc participer au tirage au sort!

  14. Bonjour , ce panier est très sympa et donne envie d’étendre la nappe à carreaux de Mamy dans les herbes folles.
    je viens justement de faire par courrier un jeu avec Puget que j’avais découvert sur une bouteille d’huile d’olives, il s’appelle aussi l’apéro des fadas!
    Avec ou sans panier, demain dimanche , c’est pique nique au bord de l’eau!
    Bon week-end !!

  15. les jeux, j’adore !!! et en plus Puget, c’est l’appel du sud, un verre, des glaçons, un apéro sur une terrasse au soleil… Les vacances……
    bon week-end et bonne chance à tous

  16. Bonjour,

    Ce panier pique-nique est superbe, original et drole, c’est donc une grande joie de participer à ce concours, merci.

  17. Allez je me laisse tenter !!! Les cadeaux font vraiment très envie, il sent bon les vacances ! Donc, comme les copines, je veux faire partie du tirage au sort !

  18. MERCI de vos délicieuses recettes !! Moi aussi je prendrai bien un petit « apéro » surtout avec ces délicieux petits toasts!!
    Bon week- end et à bientôt le plaisir de lire vos nouvelles recettes!
    Danielle

  19. Sympa ce petit kit, ce serait bien pratique d’y transporter le pique-nique, allez hop qui ne tente rien … je tente ma chance

  20. je suis intéressée par ce magnifique kit de pique nique
    il sera très utile à ma petite famille pour les repas en plein air
    merci d’avance

  21. Oh peuchere que ce kit a l’air bien!! tout pour faire de l’apero un moment de bonheur et bonne humeur!!
    je veux bien ce kit qui sent bon l’apero provencal au son des cigales!!! merci beaucoup!

  22. Un super kit pour accompagner nos piques au PARC DE LA TETE D’OR ; mes 3 kids sont aussi fan que moi des recettes de chefnini
    Je tente ma chance,
    Bien gastronomiquement votre

  23. Il est magnifique ce panier Puget, idéal pour un pique-nique en amoureux sur une grande couverture. Et en plus il y a les tongs avec 🙂

    Merci de nous permettre de participer, c’est un superbe lot qu’il y a à gagner.

    Je n’oublie pas de prendre note de la bonne recette également.

    A très bientôt, bon week-end!

  24. moi aussi je participe pour gargné ce magnifique pinier,de plus je tiens à vous féliciter pour votre site qui est une mine d’or ,vous etes d’ailleurs dans mes favoris etje consulte tous les jours
    bravo!!

  25. he moi aussi je le veux!!!
    « chef ninie » c’est comme cela que j’appelle ma fille qui helas est tres loin de moi puisqu’elle vit en nouvelle caledonie donc ce kit pique nique est pour elle !!
    merci pour toutes tes recettes

  26. Trop joli, moi aussi je veux des pique-niques, des nappes sur l’herbe, de la tapenade et des fou-rires! Je particiiiiiiiiiipe!

  27. Hmmm, avec le soleil qui revient, ça me plairait bien à moi aussi, ce petit kit à pique-nique…
    Merci de nous en faire profiter !

  28. woaw!…il est beau, le panier!j’imagine déjà un bon cake à la tapenade, un verre de rosé bien frais à la main( avec modération, bien sûr!…) et le saucisson qui va bien!…quel bonheur!…bon week-end!

  29. Moi aussi je le voudrais bien! Il est magnifique, ça change pour une fois… Il n’y a plus d’excuses pour ne pas aller pique-niquer maintenant^^

  30. Quel superbe cadeau en plus le panier est garni ! Que demander de plus ! J’adore les piques_niques alors ce lot serait idéal !

  31. Si ça m’intéressen ça oui ! J’adore les piques nique, et cette malle ambiance campagne j’adore vraiment ! J’espère que la chance sera avec moi, bisous !

  32. Ce kit m’intéresse, je m’en servirais pour aller pique-niquer pendant mes vacances. Je tente donc ma chance.

  33. ce kit me rappelle PAGNOL ,FERNANDEL les vacances ,le SUD le soleil ,les amis le rire le bruit des vagues le bon goût des olives et de la tappenade on s’évade en les dégustant et ne pas oublier d’ accompagner le tout avec les bonnes recettes de CHEF NINI

    bonnes vacances à toutes et tous
    clarens pascale dit MOM70

  34. parfait ce panier pour les petits piques niques de l’été, ca serait l’occas de gouter ton cake dinde lait de coco et curry qui me fait de l’oeil depuis un bout de temps! donc OUI je tente ma chance…qui sait!

  35. Bonjour, j’ai complètement craqué pour ce superbe panier pique-nique et tente donc ma chance pour le gagner 🙂

  36. Se kit me rappelle chez moi la Provence ou malheureusement je n’y suis plus je suis vers Lyon donc très loi lool se kit m’intéresse beaucoup dons je tente ma chance et j’espère que je le gagnerais
    et merci pour tes recettes 😉

  37. Un petit air de vacances… On s’imagine bien un pique nique romantique ou en famille avec plein de petits mets préparé par nos soins mais grâce aux délicieuse recettes de « chef Nini ». Oh!!! écoutez avec un peu d’imagination on entend même les criquets!!. On s’équipe de tong et de chapeau pour une détente assuré.On boit (modérément bien sur!!) on déguste, on rigole, on discute bien sur le soleil est au rendez vous c’est un bonheur simple, un moment de détente qui se savoure. Un vrai moment d’évasion que l’on veut revivre ce panier pique nique!!!!!!!

  38. Oh le beau panier pique nique et puget en plus, ce serait super de gagner ce beau kit pour pouvoir le remplis de bon petit plat pour une belle journée.

    Super ton blog

  39. Salut chefNini!

    moi j’aimerai bien faire un apéro fada, ça ne m’inspire que des bonnes choses!!
    j’espere avoir la chance d’êtr etirée au sort!!
    bises et à bientôt!

  40. j’adore les picnics !! j’aimerai gagner tout simplement car je ne suis pas bien équipée et la c’est un lot super !!!! De quoi devinir la reine des picnics!!!
    merci pour ce concours

  41. Bonjour ChefNini !!

    Je tente ma chance pour gagner ce magnifique panier, ça tomberait pile poil d’ailleurs car en ce moment, nous faisons pas mal de pique-nique. Le dernier en date : le pique-nique tout vert organisé par Marie-Laure du site odélices !!
    Merci pour ce concours.

  42. Coucou
    moi non plus, je ne gagne jamais, mais je tente aussi ma chance…
    Quand je vois toutes ces demandes, je me demande si j’ai bien raison…

    Bonne continuation pour ton blog qui est vraiment interessant

  43. je participe avec plaisir … je rentre du sud…et rho la la que j’y retournerais bien…ça me donnerait l’impression d’y être…merci pour ce concours

  44. wouah!!!! voilà un joli panier qui rendrait ma Praline-Noisette qui est THE fan de pique-nique, folle de joie et de bonheur…mai ssi je gagne , j’ ai bien peur de devoir pique niquer même en décembre !!

  45. Mmmm… une espagnole comme moi ne sait pas succomber aux plaisirs de déguster entre amis de bonnes olives et leurs compléments. Comment faire ça et partager ces moments sans ce magnifique panier à pique-nique?

  46. Je tente aussi ma chance même si je l’ai repéré tardivement !
    En passant, ta recette toute simple est très sympa ! J’avoue que j’achète la tapenade toute prête en petit pot plutôt que de la prépare moi-même..
    Bonne chance à tous alors !

  47. bien sur qu’il m’interesse ce kit pique – nique – il est superbe – les piques niques avec trop bien – tout y est pensé – merci PUGET & à toi chef nini –

  48. Ce concour est génial et ce panier ouah ouah!!
    je suis interressée bien sur, et les produits puget aussi
    merci de nous en faire profiter

  49. deux commentaires en un
    ben oui c’est la première fois que je t’écris et je participe au concours
    comment ça c’est intéressé?
    c’est qu’il est drôlement beau ce panier…

  50. Bonjour,
    J’aimerai trop gagner le panier pique nique qui est tout simplement magnifique.
    merci à vous, à Puget et bonne continuation !

  51. Allez se promener en forêt, trouver une clairière mi-lumière, mi-ombre, poser une large couverture, rameuter tous les enfants, poser le très beau panier (gagné ;-)… aaaaah, le pique-nique idéal.
    Je tente la chance, donc, également.

  52. super beau ce panier, un ptit pique nique en famille par ce temps ca serait génial car cette année on part pas en vacance sniffff

  53. Ce panier est très sympa et interressant. Je participe avec plaisir au concours.

    Petite question hors concours : Pourriez vous suggérer un apéritif sympa, rapide à faire, pour une personne pas du tout douée en cuisine ?

  54. je me laisse tenter par ton petit jeu alors! ce panier à picnic m’a l’air très sympa!!! 😀 merci pour le jeu!!!

  55. Voila de quoi piqueniquer avec classe! J’adore le panier, et j’aimerais beaucoup gouter au spécialités Puget!

  56. Et bien à ce que je vois il y a plus d’une centaine de personnes qui souhaiteraient avoir ce super be kit.
    Allez j’en profite moi aussi, je participe !!

    Bises

  57. Bonjour,
    suivant ce blog avec gourmandise j’ai vu ce petit concours. Ce panier est très joli, parfait pour aller manger au parc. Je participe donc !
    bonne soirée

  58. Super mignons tes toasts !
    Je suis interessée par le kit apéro… Allez, je croise les doigts.
    Bises,

  59. j’adore ta recette!! ça doit changer la tapenade verte!!! Je partcipe au concours meme si je ne gagne jamais ;-( !!! BIZZZZZZZ

  60. Je suis une inconditionnelle des piqueniques, alors ce kit Puget me fait rêver et saliver aussi bien sûr!
    Merci pour ce concours.

  61. Je participe volontiers au concours !!!Voilà une super surprise à faire à ma chérie, un pique nique au bord d’un lac en amoureux !!!

  62. Un petit apéritif aux accents du Sud dans mon petit village bourguignon nous ferait le plus grand bien 🙂 Donc je participe a ce jeu-concours 🙂

  63. je serais « fada »de ne pas participer à ce jeu concours,j’ai repéré de  » supers « recettes que je vais tester en espérant cette valise pique-nique(sinon à quoi çà sert que tu te décarcasse!)Vives les vacances!

  64. Superbe cette valisette!!! Avec le soleil qu’il fait, ce serait tellement plus agréable pour partir en pique-nique!

    Je croise les doigts (comme beaucoup d’autres!)

  65. bien sur que ca m’interesse, je tente donc ma chance et je croise les doigts merci pour ce gentil concours

  66. J’apprécierais également de pouvoir gagner ce joli kit/panier pour nos piques niques car trop joli et surtout pratique et complet!
    Merci à chef nini & Puget!

  67. Vraiment trop chouette ce kit, comment passer à côté???
    Of course je participe, merci beaucoup pour ce concours et bonne chance à tous les participants!

  68. qu’il est beau, comme je serais heureuse de la gagner !
    bonne chance à vous tous et bon mois d’août

  69. Je participe !! malgré tous ces commentiares, Puget à du succès !
    Mais qui ne rêverai pas de se balader sur la plage avec les tongs Puget, un pot de tapenade à la main et dans l’autre une bonne tranche de pain grillé.
    Merci pour ton blog pour lequel je prend toujours énormément de plaisir à le dévorer, d’ailleurs je te rajoute dans les favoris.
    Bonne soirée !

  70. comme il est chouette ce panier , et les produit donne l’eau a la bouches avec es bonnes recettes !!!
    je tente donc ma chance et je croisles doigts lol
    merci de proposer ce cocnours

  71. Moi, aussi je rentre de vacances et je participe volontiers . Merci encore pour les recettes apétissantes . BEAUTIFUL !

  72. Chouette panier qui me plairait bien, esprit été, campagne, soleil, vacances, famille, bonheur! Tout ca dans une jolie petite malle! La vie est belle!

  73. Le panier et les recettes sont superbes et bien sûr je voudrais bien gagner le panier qui donne des idées de pique-nique – Ce serait vraiment sympa si je le gagnais!

  74. je serai très heureuse de gagner ce super panier pour faire un pique nique avec mon bébé et mon amoureux .

  75. waouh super joli
    et en plus j’allais rater un concours qui porte le même surnom que moi
    vendredi 13 et j’ai eu ma ration de mauvaises choses , y en aura t il une bonne ????

    merci pour le concours

  76. dommage j arrive trop tard mais merci qd meme pour ce concours et felicitation pour ton blog je viens juste de rentree de vacances et je vois que toi tu a bien tavaille
    a bientot

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *