J’ai utilisé du beurre de cacahuète en remplacement du beurre. Et le résultat est super car les 2 saveurs, chocolat et cacahuète, se marient très bien et l’un ne prend pas le dessus sur l’autre.
Le temps de cuisson est très important : pas assez, ça serait un coulant, trop, il s’agirait d’un gâteau. J’ai utilisé des tous petits moules à muffins.
Pour 8 bouchées :
- 75g de chocolat noir 70%
- 65g de beurre de cacahuète
- 30g de sucre
- 2 œufs
- 3cs de farine
- Fleur de sel (facultatif)
1- Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre de cacahuète.
2- Pendant ce temps, fouettez les œufs avec le sucre.
3- Versez le chocolat fondu sur les œufs et fouettez jusqu’à parfaite homogénéité.
4- Ajoutez la farine tamisée et continuez de fouetter.
5- Versez dans des moules à mini-muffin. Ajoutez un peu de fleur de sel.
6- Faites préchauffer le four à 180° et enfournez pour 5-7 min pas plus. Vérifiez tout de même régulièrement car tout dépend de votre four.
25 commentaires
Mmmm, des fondants au chocolat, je fonds littéralement
Bisous
La texture à l’air supeeeerbe!
Olala j’en prendrais bien un là tout de suite, ils donnent trop envie!
Comment faire des fondants aussi magnifique pour des personnes qui ne sont pas addict aux beurre de cacahuètes ? 🙂
ça doit être top!!!
Irrésistibles ces fondants ! J’en ai l’eau à la bouche tellement ils me font envie !
Mmmh ca a l’air délicieux !! Une grande gourmande comme moi devrait se laisser tenter ce week end ! ^^
Merci !
nadoo
Wahou, la texture a l’air extra, ça doit être une tuerie !
La tuerie !
ils sont terribles !
EXCELLENTE IDEE les 2 SAVEURS.
Bizzzzzzzzzzzzz.NIKI.
hum ils ont l’air si fondant bravo j’ador e
Oh my GODDDDDDDDD, en grande fan de beurre de cacahuètes…je vais tester ça rapidissimo!
Je croquerais bien dedans moi.. Biz
Moi qui adore le beurre de cacahuetes, il va falloir que j’essaye ces fondants! Merci 🙂
j’adore!!!
Wahou ! Ca c’ets du fondant !
humm des petits fondants au chocolats! ils ont l’air délicieux!
Rhooooooooooooooo !
J’adore la texture !
Je viens de tester la recette et j’avoue que c’est vraiment pas mal!!! Par contre j’ai fait cuire 9min et c’était encore très coulant.
ils me font saliver, j’en mangerais bien pour mon 4h!
Je les ai testés et je suis fan de tes fondants, ils sont délicieux !!!
Bisous
bonsoir ,voila je cherche de bonnes recettes sur differents blogs et j avoue que les commentaires ont un role important dans le choix des recettes c est pour cela qu il serai plus utile de donner un avis une fois qu on ai essayer la recette que commenter les images,non? enfin c est juste un avis,alors promis je teste la recette ce soir et demain je vous dit si je l ai reussie ,merci pour ces belles recettes.
bonjour je n ai pu faire les fondants, mon bout de choux d un an est malade (fievre) alors ce sera pour une autre fois ,ça a l air delicieux
Pas mal du tout ! Moi aussi j’ai laissé un peu plus de cuissin car ils me semblaient encore liquide mais du coup, je les ai peut-être un peu trop cuits !
Bonjour Chef Nini,
J’ai testé les fondants chocolat noir & peanut butter hier soir et ils sont juste trop top!!! 🙂
On s’est régalé donc,à faire & à refaire très vitement!!! 😀