Bouchées de pop corn aux fruits rouges

Bouchées de pop corn aux fruits rouges

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Les fraises sont là et j’ai envie de petites douceurs régressives avec du Pop Corn. Je m’en suis servie comme base, comme support si vous voulez, pour y accueillir les fraises (ou autres fruits d’ailleurs). Les grains de maïs sont amalgamés avec des chamallows.

Comme vous pouvez le voir sur les photos, j’ai aussi fait une version framboise.

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Pour 6 portions :

  • 35 g de maïs à pop corn
  • De l’huile
  • 150 g de chamallows
  • 30 g de beurre
  • 6 fraises

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1- Versez l’huile et les grains de maïs dans une sauteuse ou une poêle. Mélangez pour enrober les grains de maïs et couvrez avec un couvercle.

2- Mettez sur feu assez vif et attendez que les grains éclatent.

3- Faites chauffer dans une casserole des chamallows et le beurre.

4- Ajoutez les Pop corn et mélangez pour enrober les grains.

5- Versez une grande feuille de papier sulfurisé, versez les pop corn puis recouvrez d’une autre feuille sulfurisée.

6- Etalez avec un rouleau pour obtenir environ 5 mm d’épaisseur.

7- Laissez refroidir.

8- Découpez en carré, en cercle ou en rectangle.

9- Déposez par-dessus des tranches de fraises.

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9 commentaires

  1. Super idee. De mon côté j’utilise parfois les chamaillons coupés en deux sur des tartelettes au citron que je passe ensuite sous le grill. Cela donne une autre version de la tarte au citron meringuée.

  2. Qu’elle imagination !!!

    Cela me donne 1 bonne idée pour faire des barres pour Le sport

    Très fan, merci !

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