Mes 3 goûters tout doux d’automne

J’aime l’automne, j’aime les goûters, alors quoi de plus logique que de vous proposer un article tout cocoon avec 3 de mes goûters préférés que j’aime faire les week-ends. Simples, rapides et gourmandes, ces recettes sont facilement déclinables selon les goûts.

Le porridge aux fruits secs et sirop d’agave

Pour 1 personne :

• 20 g de flocons d’avoine
• 10 cl de lait
• Un mélange de fruits secs (ici, mûres blanches, baies de goji, raisins secs, graines de courge, amandes)
• Du sirop d’agave

1- Versez le lait et les flocons ensemble dans une casserole.

2- Mettez sur feu doux et laissez cuire quelques minutes. Remuez régulièrement pour éviter au lait d’accrocher. Petit à petit, le lait va épaissir et les flocons devenir plus tendres.

3- Versez dans un bol, ajoutez les fruits secs et arrosez de sirop à votre convenance.

La banane écrasée au müesli, cannelle et sirop d’érable

Pour 1 personne :

• 1 banane
• 2 à 3 cs de müesli non sucré (à base de fruits secs, graines et flocons)
• Une pincée de cannelle
• Du sirop d’érable (ou miel, ou sirop d’agave ou sucre intégral)

1- Ecrasez la banane à la fourchette et mélangez-la avec un peu de sirop d’érable, la cannelle et le müesli.

2- C’est déjà prêt !

Le fromage blanc aux clémentines et spéculoos concassés

Pour 1 personne :

• 1 petit bol de fromage blanc
• 2 clémentines
• 1 biscuit spéculoos
• Du sirop Pumpkin Spicy de Monin (ou sirop d’érable)

1- Épluchez à vif les clémentines avec un couteau puis récupérez les suprêmes en passant la lame d’un couteau de chaque côté des membranes blanches.

2- Mélangez le fromage blanc avec le sirop (selon vos goûts).

3- Ajoutez par-dessus les suprêmes de clémentines

4- Émiettez sur le dessus le biscuit.