Petite pizza toute simple bien bien gourmande, mais pas spécialement raisonnable. 🙂 J’y ai mis un mélange de trois fromages (mozzarella, mimolette et gruyère) et un peu de poitrine de porc. La ciboulette, c’est pour la touche de verdure. 😉
Pour 2 personnes :
- 1 pâte à pizza maison
- 1 oignon
- 6 cs de crème de soja
- 1 boule de mozzarella
- De la mimolette râpée
- Du gruyère râpé
- 4 tranches de poitrine de porc
- De la ciboulette ciselée
- Poivre
1- Divisez la pâte en deux et étalez-les en cercle sur un plan de travail fariné.
2- Placez-les sur deux plaques recouvertes de papier sulfurisé.
3- Émincez l’oignon finement.
4- Répartissez sur chaque fond de pâte de la crème.
5- Ajoutez l’oignon.
6- Ajoutez la mozzarella coupée en morceaux, de la mimolette râpée et du gruyère râpé.
7- Poivrez.
8- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 15 min.
9- Pendant ce temps, préparez les poitrines de porc : faites chauffer une poêle sans matière grasse et mettez à cuire les tranches.
10- Déposez-les sur du papier absorbant pour retirer l’excédent de graisse.
11- Émincez finement.
12- Lorsque les pizzas sont cuites, ajoutez la poitrine de porc et de la ciboulette.
13 commentaires
Elle est très belle cette pizza!
C’est encore meilleur quand c’est pas raisonnable justement ;))
Et bien ce soir pour nous ce sera également pizza au resto car nous allons voir le cirque du soleil à Bruxelles… Je ne pense pas la trouver sur la carte mais elle me fait bien de l’œil ta pizza 😉 j’en ai déjà très envie !
Bisous et bon week-end
quelle belle pizza
Bonsoir. Demain je vais réaliser la pâte à pizza. La recette n’est pas compliquée selon vos explications bien claires. Merci.
j’en salive.. hum, j’ai faim…. bisous bisous TITOU..
Bien tentant. Merci.
Bonjour,
Bien tentante cette pizza, mais je ne suis pas fan de soja. Par quoi remplacer la crème de soja ???
Bonjour Fifine,
Tu peux la remplacer par de la crème liquide.
J’aime ce que vous faites chaque pages et un plaisir .
Lol pour la touche de verdure ! Une pizza qui me fait de l’oeil ! Bizzzzz
tout ce que j’aime, bisous
une délicieuse pizza réalisée samedi midi et qui a régalé mes gourmands
merci pour le partage
bizzs
Val